-
伊藤酒造(資)
〒910-3113 福井市江上町44-65 [MAP]
TEL:0776-59-1018 / FAX:0776-59-1596
http://koshinotaka.jp/
sakeitou@mx4.fctv.ne.jp -
- 蔵の歴史
- 明治20年頃より越前本郷大谷において創業。明治37年河舟による交通運送の便を求め福井市高屋に転出。明治44年水力の利用を求め現在地に移転。福井大震災により全壊。昭和29年法人伊藤酒造合資会社となる。
- 蔵のこだわり
- 米と水と蔵人達の思い入れとやさしい空気が一つになってここでしか出来ない造れない酒造り。
- 代表銘柄
- 越の鷹(こしのたか)
- 銘柄の由来
- 鷹は鳥の王なので酒の王にあやかりたいとこの名がついた
