(株)宇野酒造場

〒912-0025 大野市本町3-4 [MAP]
TEL:0779-66-2236 / FAX:0779-65-8364
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unosyuzo@sky.hokuriku.ne.jp
蔵の歴史
元和五年(1620年)、初代麦屋仁兵衛が創業し、現在二十代目に至る。平成八年、完全冷房蔵に改築。
蔵のこだわり
創業以来、品質第一をモットーに、よい原料米〔山田錦・福井五百万石)・よい水(名水百撰指定)を使い能登杜氏の熟練した技で丁寧に手造りして仕込み、熟成をかけた日本酒を充分堪能して頂きたい。
代表銘柄
一乃谷(いちのたに)
銘柄の由来
当家に所有する熊谷茶碗と一の谷の合戦の熊谷次郎直実と源義経より命名

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