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(株)一本義久保本店
〒911-8585 勝山市沢町1-3-1 [MAP]
TEL:0779-87-2500 / FAX:0779-87-2504
http://www.ippongi.co.jp
info@ippongi.co.jp -
- 蔵の歴史
- 明治３５年（１９０２）創業。当初、酒銘は地名にあやかり「澤乃井」とした。後に勝山藩の御用酒銘である「一本義」を譲り受ける。
- 蔵のこだわり
- 食との調和のために酒の「後キレ」の良さにこだわり、且つ、南部流酒造りの本旨である「雑味無く透明感に溢れる綺麗な味わい」を追求している。
- 代表銘柄
- 一本義(いっぽんぎ)
- 銘柄の由来
- 禅語「第一義諦」からの出典で「最高の真理、優れた悟りの知慧を究めた境地の意」。
