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安本酒造(有)
〒910-2167 福井市安原町7-4 [MAP]
TEL:0776-41-0011 / FAX:0776-41-0012
http://yasumoto-shuzo.jp/
yasumoto@yasumoto-shuzo.jp -
- 蔵の歴史
- 創業嘉永六年(1853年より)より約160年間酒造業を営んでおります。
- 蔵のこだわり
- 当蔵では、蔵元の地下水である白山水脈伏流水(中硬水)で、地下約二百メートルより汲み上げ、仕込水としております。また、昔ながらのひとつひとつ酒袋にもろみを入れて搾る舟しぼりにより、食べながら飲む、または飲みながら食事の出来る日本酒(食中酒)を醸し続けていきたいと考えております。
- 代表銘柄
- 白岳仙(はくがくせん)
- 銘柄の由来
- 白山水脈伏流水を仕込水とし 山岳並みに面した土地で醸す酒が 人が山のように集まる願いをこめて、、、、。
